清蒸帝王蟹

[b]食材[/b]
帝王蟹1隻
水適量

[b]作法[/b]
1 從冷凍庫放置冷藏解凍。建議前一晚放置較果比較好
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2 取出後，若有冰塊，用水沖洗一下
[img]建議前一晚放置較果比較好[/img]


3 鍋子放水，放下架子，帝王蟹放置架子上隔水加熱
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4 悶煮3-5分鐘，用剩下的蒸氣蒸煮等待2分鐘，就可上桌了
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