韓式辣醬拌麵

在韓國餐廳其中一道至愛料理，韓式拌麵，材料簡單，可隨意加入自己喜愛的材料，超容易做，15分鐘做好。最適合炎熱潮濕的天氣，作快速料理，辣辣的，清爽開胃，超美味！

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食材 （2 人份）
麵條180克
青瓜半條
紅蘿蔔半條
泡菜適量
白芝麻少許

調味料
韓式辣醬2湯匙
白醋2湯匙
麻油1湯匙
糖1茶匙
水2湯匙

1
先用沸水煮麵條，用冷水沖幾次，瀝乾水份備用
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2
將青瓜，紅蘿蔔切幼絲
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3
將所有調味料拌勻，自己要試味
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4
將麵條與青瓜，紅蘿蔔及泡菜拌勻（我加了香腸粒）
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5
然後下調味料拌勻
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6
淋上白芝麻，及紫菜條，可加一隻煎蛋或水煮蛋即成！
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